Печать меню для ресторанов и кафе.
Меню предполагает собой просто перечень блюд, который предлагается посетителю для утоления голода. Самый простой вариант такого листа с названиями можно встретить в ведомственных столовых, буфетах, рюмочных, это обычный формат А4, распечатанный на принтере, иногда украшенный печатью и подписью руководителя заведения или иного ответственного лица. Для более серьёзных заведений, которые ставят своей целью не просто накормить человека, но и создать атмосферу отдыха и расслабления, обратить внимание на интерьер, восстановить его духовные и физические силы, необходимо и обычный перечень блюд преподнести как изделие творческое, способное заинтересовать. Печать (изготовление) меню для кафе и ресторанов в Иваново успешно делает компания «Дизайн-проект». Наличие собственной типографии печать меню позволяет делать в этой компании с минимальными затратами и в отличном качестве.
Дизайн и печать меню: советы по разработке.
Сегодня выбор заведения для обеда или праздничного ужина принято делать онлайн, основываясь на информации с сайта и отзывах посетителей. Такой способ способен дать верную информацию для потенциального клиента с вероятностью 50%: нравится – не нравится. Вкусы и восприятие обстановки у людей могут быть диаметрально противоположны. Оценка и первое впечатление кафе или ресторана зависят конечно же от интерьера и первого, что попадает в руки, - меню. Печать меню для кафе и ресторанов предполагает самый серьёзный подход и внимание первых лиц заведения.
В зависимости от позиционирования заведения дизайн и печать меню могут быть следующими:
- по структуре меню может состоять из одного листа, быть двух- или трёхстраничной раскладушкой или многостраничным фолиантом с многими позициями. Количество листов и позиций зависит от позиционирования заведения, его расположения и целевой аудитории, наша типография печать меню делает для одного заказчика на разное время работы в разном исполнении – бывают и такие случаи;
- отдельным вопросом всегда решается расположение позиций в меню, по этому поводу есть два мнения: традиционный подход предполагает расположение блюд в порядке угощения: салаты, закуски, горячие супы и вторые блюда, десерты и в финале напитки;
- апологеты фокусного подхода уверены, что гости не изучают содержание последовательно, они выхватывают текст отдельными кусками, кидая взгляд в определённом направлении: считается, что привлекает внимание центральная часть одностраничного меню и правый верхний угол при перелистывании (вероятно, в фокусной группе были только правши);
- расположение ценового предложения при печати меню для кафе и ресторанов не рекомендуется располагать отдельной колонкой напротив перечисленных блюд, эта информация должна логично завершать некое описание, перечисление ингредиентов, особенности рецепта и размещаться ниже изображения блюда и текста или быть встроенной в него;
- содержание меню обязательно нужно разнообразить яркими элементами, которые способны вызвать интерес или пробудить аппетит у зрителя: яркие фотографии блюд, красивые интерьеры и натюрморты успокаивают и возбуждают аппетит и желание поробовать что-то новое;
- при формировании текста описания блюда не стоит ограничиться простым перечислением составных частей, это не заинтересует посетителя.
- Хорошим вариантом будет интересный факт об уникальности рецепта, истории создания блюда, связанных с ним фактов с участием известных людей или просто родственников шеф-повара или прочих сотрудников заведения.
Печать (изготовление) меню для кафе или ресторанов в Иваново в нашей типографии может быть исполнена в любом формате, приемлемом для заказчика. Наименее затратным форматом может быть подбор подходящего шаблона из нашего портфолио и исполнение в подходящем качестве. Бумага для меню предлагается только высокого стандарта прочности в связи с многократным употреблением и необходимостью сохранения внешнего вида максимально длительное время. Стандартный заказ позволит получить значительную скидку при большом тираже. Индивидуальный подход к разработке и составлению меню потребует привлечения профессионала для фотосессии, оригинального дизайна, нескольких вариантов для предложения заказчику и связанных с этим затрат времени и средств. Но результат при этом обычно превосходит ожидания и окупается потоком новых клиентов в рестораны и кафе заказчика, которые готовы платить больше за интересные предложения блюд, которые преподносятся для выбора в формате меню, сделанного по-особому.
